Gaya APA

Jr., R, J, G, . (2002). F&B Service Management : Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelola Restoran Edisi Kedua (2). Jakarta: Erlangga.

Gaya MLA

Jr., Raymond, J., Goodman, . "F&B Service Management : Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelola Restoran Edisi Kedua". 2 Jakarta: Erlangga, 2002. BUKU TEKS.