Gaya APA
Rahman, A. (1992).
Teknologi fermentasi : kerjasama dengan pusat antar universitas pangan dan gizi IPB (Cet. 1).
Jakarta:
Arcan.
Gaya MLA
Rahman, Ansori.
"Teknologi fermentasi : kerjasama dengan pusat antar universitas pangan dan gizi IPB".
Cet. 1
Jakarta:
Arcan,
1992.
BUKU TEKS.