Gaya APA
Estiasih, T.
(2011).
Teknologi pengolahan pangan
(
Cet. 2)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti.
"Teknologi pengolahan pangan".
Cet. 2
Jakarta:
Bumi Aksara,
2011.
BUKU TEKS.