Gaya APA

Muchtadi, T, R., Sugiyono, . (1992). Ilmu pengetahuan bahan pangan . Bogor: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat Antar Universitas P.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.., Sugiyono, . "Ilmu pengetahuan bahan pangan". Bogor: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat Antar Universitas P, 1992. BUKU TEKS.