Sapi sonok dan karapan sapi adalah budaya masyarakat madura. Sapi sosnok diperkenalkan pertama kali tahun 40-an, sementara karapan sapi lahir kurang lebih 1.300 M. Budaya ini kental dengan nuansa kekeluargaan, kesederhanaan, keindahan dan pengejawantahan perilaku peternak Madura yang sangat menyayangi Sapi.